Cytryna



Drzewo cytrynowe

drzewo cytrynoweCytryna to drzewo owocowe dorastające zazwyczaj do 5 m, niekiedy do 10 m. Jest uprawiana dla swoich owoców, które zawierają dużo witaminy C i B1 oraz kwasu cytrynowego. Liście cytryny mają kolor jasnozielony o kształcie jajowatolancetowatym. Drzewo cytrynowe kwitnie niemal bez przerwy, a kwiaty wydzielają silny zapach. Charakterystyczna dla owocu cytryny jest spiczasta końcówka. Skórka owoców jest ogólnie żółta, ale może być też zielona, kiedy cytryna dojrzewa w podzwrotnikowym klimacie. Jedno dojrzałe i wyrośnięte drzewo cytrynowe, może rocznie wyprodukować nawet kilka tysięcy owoców!

Owoc cytryny zawiera: olejki lotne, limonen (aż do 70%), alfa-terpinene, alfa-pinene, beta-pinene, citral, kumaryny, bioflawonoidy, witaminy A, B1, B2, B3 oraz witaminę C (40 – 50 mg na 100 g owocu). Cytryna jednak mylnie uważana jest za owoc o największej zawartości witaminy C – w tej konkurencji wygrywa porzeczka, więcej witaminy C mają też owoce dzikiej róży. Owoce są jadalne, o soczystym, bardzo kwaśnym miąższu. Skórki cytryn zawierają w sobie aromatyczne olejki, które nadają im niepowtarzalny cytrynowy zapach.

Pod względem produkcji cytryna zajmuje drugie miejsce wśród cytrusów (po pomarańczy słodkiej). Cytryna jest składnikiem wielu produktów, podnosząc ich walory smakowe. Ale znajduje też szerokie zastosowanie w kosmetyce, posiada też duże właściwości zdrowotne.

cytrynkaPowrót do cytrynki


Trackbacks & Pingbacks

Komentarze

  1. * Justyna says:

    LUBIĘ CYTRYNKI :)
    POZDRAWIAM

    | Odpowiedz Zamieszczone 6 years, 4 months ago


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: